Binnen het kennisgebied Techniek richt Aeres zich samen met partners uit het bedrijfsleven op de technologische innovatie in de groene sector. Hieronder valt niet alleen het integreren van precisielandbouw en smart farming in de bedrijfsvoering van akkerbouw- en veehouderijbedrijven. Ook de techniek voor het koelen en bewaren van voedingsproducten speelt hierbij een rol.
Met Aeres Tech beschikt Aeres over een opleidingsinstituut dat zich specialiseert in het opleiden van professionals op het vlak van mobiele (agro-)techniek en koudetechniek.
Aeres Farms is een praktijkgerichte leeromgeving waar studenten en cursisten van Aeres MBO en Aeres Hogeschool, samen met het bedrijfsleven, toegepast onderzoek uitvoeren en kunnen experimenteren. Het Agri Innovation Centre (AIC) in Dronten is een onderdeel binnen Aeres Farms. In het AIC ligt de focus op agrotechniek in de volle breedte: onder meer hydrauliek, elektrische systemen, sensoren en robotica
De oprichting van De Lerende Werkplaats in 2024 maakt bovendien de weg vrij voor de ontwikkeling van de AgroTech Campus in Dronten.
- Koudetechniek
Het toepassen van koeltechnologie in de voedselketen, zoals opslag en transport van verse producten, om voedselverspilling te verminderen. - Precisielandbouw
Het gebruik van technologie, zoals drones, sensoren en data-analyse, om landbouwprocessen te optimaliseren en duurzamer te maken. - Mobiele techniek
Het ontwikkelen, onderhouden en repareren van machines en voertuigen die worden gebruikt in de landbouw en andere groene sectoren. - Agrotechniek
Het gebruik en onderhoud van machines en technologieën die de landbouw efficiënter en duurzamer maken. - Robotica
Het gebruik van robotica en autonome systemen maken het telen van gewassen efficiënter, nauwkeuriger en minder arbeidsintensief. Dankzij sensoren is er minder gewasbescherming nodig, wat bijdraagt aan duurzame en milieuvriendelijke voedselproductie.