Cookies op www.aeres.nl
Aeres gaat zeer zorgvuldig om met haar informatie en zal deze gegevens nooit aan derden ter beschikking stellen.
Op 11 september startten 26 studenten van Aeres Hogeschool Dronten met de Minor Supply Chain Management. Het komende half jaar analyseren zij hoe in Flevoland de producten van boer naar bord komen en dragen zij verbeterpunten aan. Dit doen zij op basis van vragen van Flevolandse ondernemers die oplossingen zoeken om hun producten beter in de regio af te zetten. De minor is mogelijk gemaakt door het Interreg Europe project FoodChains 4 EU.
Om een goed beeld te krijgen van de markt en de uitdagingen voor de ondernemers bezoeken de Nederlandse en internationale studenten de regionale voedselondernemers en gaan met hen in gesprek. De studenten werken daarbij ook samen met het recent opgerichte Flevo Food Netwerk. Op basis van hun marktonderzoek en gesprekken doen de studenten aanbevelingen om innovaties in de regionale voedselketen te stimuleren.